いつもお世話になっております。
はじめてEC-CUBEを利用している初心者ですが宜しくお願い致します。

文字化けについての過去の記事を参考に色々試みてみましたが、解決できませんでしたので投稿させていただきました。

先日、CPI（レンタルサーバ）にてEC-CUBEをインストールして各種設定をしているのですが、商品管理のみ現在のデータを修正、新しくデータを追加する時に文字化けしてしまいます。
インストールの初期状態では、商品管理の項目は問題なく表示されております。

その他の基本情報管理や会員管理の項目では、文字化けは発生しておりません。

phpMyadminでテーブルを直接変更する事で問題なく表示されます。

どのように対応すれば問題が解決するかご教授いただけませんでしょうか。宜しくお願い申し上げます。

環境
レンタルサーバ CPI
EC-CUBEバージョン 2.13.1
PHPバージョン PHP 5.5.16
DBバージョン MySQL 5.5.14
文字セット utf8
接続照合順序 utf8_general_ci

myangel 様

商品管理のみ現在のデータを修正、新しくデータを追加する時に文字化けしてしまうとのことですが、商品管理（商品登録・カテゴリ登録・規格管理など）全ての項目が文字化けしているとの認識でよろしいでしょうか？

または商品登録だけ登録した日本語の内容が????などのように文字化けしているとのことでしょうか？

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アイピーロジック株式会社
EC-CUBE専用メール配信サービス「PostCarrier for EC-CUBE」
[url=http://www.rakusite.net/]EC-CUBE専用サイト保守監視サービス「らくらくサイト保守

IPLOGIC様

早速ご返信いただきありがとうございます。

ご説明不足で申し訳ございません。
ご認識の通り、商品管理（商品登録・カテゴリ・規格管理など）に日本語を入力した場合、その部分が文字化けいたします。

また、日本語の文字化けは???ではなく、アラビア語？みたいな状態になります。

以上となります。
宜しくお願い申し上げます。

myangel 様

なぜ商品管理のみ文字化けするのかは定かではありませんが、おそらくPHP側の問題（mbstringの設定の問題）かと思われます。
myangel様の方でphp.iniの編集を行ったことはありますでしょうか？
もしphp.iniの設定をなされていない場合、mbstringの設定を編集してみて下さい。

php.iniが直接編集できない場合は、html配下の.htaccessで設定してみて下さい。以下一例です

php_value mbstring.internal_encoding UTF-8
php_value default_charset UTF-8
php_value mbstring.http_output UTF-8
php_value mbstring.language UTF-8
php_value mbstring.http_input auto
php_flag mbstring.encoding_translation On
php_value output_handler mb_output_handler

また、繰り返しお手数をお掛けすることになり恐縮なのですが、会員管理で文字を登録した場合（あいうえおなどの日本語の文字を登録した場合）と商品管理で同じ文字を登録した場合、会員管理では正しく日本語が表示され、商品管理のみ文字化けすることを今一度ご確認して頂くことは可能でしょうか？

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アイピーロジック株式会社
EC-CUBE専用メール配信サービス「PostCarrier for EC-CUBE」
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IPLOGIC様

ご回答いただきありがとうございます。
また、ご協力いただきとても感謝しております。

いただいた情報にお答えする前に1点間違った情報を記載してしまいました。

文字化けする範囲ですが、商品管理の項目とお伝えしておりましたが、「支払方法設定」も文字化けする事を確認いたしました。
大変申し訳ございません。

今回私の方で、確認した結果をご報告させていただきます。
php.iniの設定状況は下記の通りです。
[mbstring]
mbstring.language = Japanese
mbstring.internal_encoding = UTF-8
mbstring.http_input = pass
mbstring.http_output = pass
mbstring.encoding_translation = Off
mbstring.detect_order = auto
mbstring.substitute_character = none;
インストール時からこの部分の設定は変更しておりません。

.htaccessにいただいた内容をコピペしてみましたが、
管理画面が「Internal Server Error」となり、開く事が
できませんでした。

会員管理で「あいうえお」と登録したあとに、商品登録で「あいうえお」と登録しましたが、会員管理は問題なく表示、商品登録は文字化けした状態でした。

以上となります。
お忙しい中、大変申し訳ございません。ご教授の程、何卒宜しくお願い申し上げます。