プラグインでログインユーザータイプを追加しようと考えています。
VIP_CUSTOMERのようなユーザータイプを追加して、そのユーザータイプ専用のページを作成することが目的です。

単純に$app['security.firewalls']を書き換えればできるのかな？
と今は考えていますが、セキュリティにかかわる部分でいい加減には行えないので、ご意見をお聞かせいただきたいです。
よろしくお願いします。

会員の判定でしたらidとrankのテーブル作って専用ページのアクセス時に判定すれば良さそうな気もします。

2系の会員ランクあたりが参考になると思います。
http://bton.papalabs.net/?p=1293

回答を頂いたのに、返信が遅くなりまして申し訳ありません。

頂いたアドバイスの通り、ランクをつけてやるのが簡単そうですね。
そのようにやってみようと思います。

ありがとうございました。