いつもお世話になっております。

現在、データベースからの情報の文字化けに悩んでいます。

インストール後、ショッピングページの商品一覧部分の
「おなべ」「アイスクリーム」があり、何も問題なく表示されていました。

商品名、コメント、写真を変えてみようと思い、
phpMyAdmminを使って、データベースに接続してみました。
そのとき、db_productsのname（商品名）を見ると、文字化けしていました。
おかしいな、表示は平気だったのに思いながら、文字化け部分をタイピングして
別の名前に変更しました。

ついでに写真も変えてみようと思い、
html>install>save_imageフォルダの中に、新しいイメージを保存しました。
（「おなべ」の写真がそのフォルダに保存されていたため）

phpMyAdminで実行し、データベースの内容を変更しました。

そして、いざショッピングページを更新してみると、
商品名は[?????]で、イメージ部分も[？]となっており、文字化けが発生してしまいました。

自分が以前に作成したテスト用のテーブルの中では、日本語も普通に見れまして、
情報をphpで取り出しても、ブラウザで問題なく表示されていました。
文字コードも照合もUTF-8で統一しています。
とはいえ、写真ファイル名はローマ字なので、写真のパスはつながるはずだと思ったんですが。。。

phpAdminのバージョンの互換性の問題でしょうか？
自分で作ったテーブルの情報の種別には、MyISAMで、
ECCUBEで作られたテーブルの情報の種別はInnoDBでした。
これくらいしか違いがみれませんが、一体何がいけないのでしょうか。

＊インストール完了したのですが、管理画面にログインできなかったため、苦しい状況に追い込まれております。
Mac環境でありますが、解決方法をご教授いただければと思います。

環境：
EC-CUBE 2.3.4
Mac Tiger 10.4,
PHP 4.4.9
Apache1.3.41
MySQL 5.1.31
プロトコルバージョン 10
phpMyAdmin 2.11.9.5
MySQLクライアントのバージョン 4.1.22
MySQLの文字セット UTF-8 Unicode
MySQLの接続照合順序　utf8_unicode_ci

うろ覚えですが、
> MySQLの文字セット UTF-8 Unicode
> MySQLの接続照合順序　utf8_unicode_ci
は後から設定しては駄目です。

設定した状態で、初期化する必要があります。

本件と関係あるか分かりませんが、参考まで。

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Seasoft
こちらでの投稿は、アイディア程度に留めさせていただいております。
個別案件の作業は有償で承っております。お気軽にご相談ください。

MySQLの文字化けはフォーラムを検索するとたくさん出てきます。
説明するのも面倒なぐらい（汗）。

大体の方が勘違いしているのは、mysqlやphpmyadminなどのクライアントからmysqld（MySQLのサーバー）に接続し、設定をチェックして、utf8になっているからOKだと思っていることです。
mysqlクライアントから接続したときはmysqlクライアントに対する、phpmyadminクライアントから接続したときはphpmyadminクライアントに対する現状の設定をmysqld（MySQLサーバー）は返します。
EC-CUBEクライアントから接続をかけたらutf8になるかはmysqldのコンパイル時のオプション、もしくはmy.ini(my.cnf)の設定次第です。
それをせずになんとかするにはEC-CUBEからSET NAMESを発行するしかありません。

で、一番簡単で手っ取り早いのは正式版ではなくeccube-commuにすることです。
DBは一旦消して、新たに作り直してください。

seasoft様
ramrun様

ご回答ありがとうございます。
自分では右も左もわからないことだらけで、
回答してくださる言葉に大変勉強になっております。

ただ、まだ理解ができません。

my.cnfの設定は以下です。
（＊は文字化けの問題が発覚してから、変更しました。）

[mysqld]
socket=/tmp/mysql.sock
default-character-set=utf8
collation-server = utf8_general_ci＊
init-connect = SET NAMES utf8＊
character-set-server = utf8＊

[mysql]
default-character-set=utf8

[mysqldump]
default-character-set = utf8＊

＊seasoft様
>設定した状態で、初期化する必要があります
seasoft様のいう設定した状態とは、my.cnfの設定でよかったでしょうか。
また初期化するとは具体的に一体どのようにするのでしょうか？
初期化の際に消えてしまうのは、DBの中の情報だけでしょうか？

＊ramrum様
>mysqldのコンパイル時のオプション、もしくはmy.ini(my.cnf)の設定次第です。
上記のmy.cnfでも間違いがありますでしょうか。
テンプレートを編集したり、デザインを変えたのでできれば、
ver2のままでやってみたいのですが、eccube-commuに入れ替えても
cssやtpl素材は使えるのでしょうか。

すみません。何卒よろしくお願いします。

・phpmyadminでの文字化け
・データベースの文字化けについて教えてください

引用：
広範囲に細々と変更が入っているので、tplはそのまま〜　というわけにはいかないかと。

> seasoft様のいう設定した状態とは、my.cnfの設定でよかったでしょうか。

たしかそうだったと思います。
また、初期化のオプションでも設定できたと思います。


> また初期化するとは具体的に一体どのようにするのでしょうか？

http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/ja/drop-database.html
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/ja/create-database.html


> 初期化の際に消えてしまうのは、DBの中の情報だけでしょうか？

DB を初期化した場合は、そうだと思います。

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Seasoft
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ramrun 様
seasoft　様

どうもありがとうございました！文字化けの問題は解決いたしました！
すでによくある質問にもかかわらず、リンクを貼っていただきありがとうございました。

参考にしたURL
http://sb.xrea.com/archive/index.php/t-11775.html
そこから学んだ解決策は以下のとおりです。

phpAdminをひらいて、SQL文で設定をチェック。
show variables like "char%";
を入力、実行すると
character_set_server がlatinになっていました。

自分のサーバだったのでmy.cnfに
character_set_server = utf-8を書き足しました。

さらにdata/class/SC_DbConn.php
L64〜に、
if (DB_TYPE == 'mysql') {
$objDbConn->query('SET NAMES utf8');
}
を書き足しました。

すると、インストールのままのオリジナルの内容の文字化けはなおりませんでしたが、
データベースで自分で書き直して、更新するとちゃんと日本語が表示されました。

本当にありがとうございました。

今後もよろしくお願いいたします。

できたようでよかったですねと言いたいところですが、先に書いたとおり
引用：なので、
結局、それを理解しておられないようなのが残念です。