管理画面で一部箇所のひらがな・カタカナのみが文字化けして困っています。

■環境
EC-CUBE：　2.11.4
サーバー：　お名前どっとこむSD
DB：　MySQL（UTF8）
PHP：　5.2.12


■文字化け箇所の一例

◇商品管理＞商品マスタ
・カテゴリのプルダウンの中の項目

◇商品管理＞商品登録
・商品カテゴリの中の項目

・ファイルをアップロードするボタン全て

「ファイルを選択 - 選択されていません」
と表示されるべきであろうころが
「□□□J□選択 - 選択□！□□ЛЬ」
のようにバケています（記号は不正確です）。

・プルダウンの中の項目

発送日目安であれば、
「選択してください」→「選択□□ЛЬ□□」
「１ヶ月以降」→「１□月以降」


■備考

同じ登録したカテゴリ文字列でも、
商品管理＞カテゴリ登録　の一覧表のように、アンカーテキストになっている部分はバケていません。
また、フロント画面での表示もバケていません。
フォーム要素になっている部分のみがバケているようです。

漢字や数字はバケていません。ひらがな、カタカナのみがバケています。



同じような症例が見つからず、解決策に困っております。

cssで指定されているフォントにブラウザが対応しておらず、日本語の一部のみ化けるという経験をしたことがあります。

mrF様の症状が同じ理由によるものかどうかは分かりませんが、可能性のひとつとして。