EC-CUBE3.0系にて、在庫のない商品を予約ができるように変更したいのですが、具体的にどこを修正すれば良いのかがわかりません。
よければご教授いただけたらと思っております。
よろしくお願いいたします。

在庫が入ったら通知ならそれほど難しくないのですが、先に購入処理を済ませるということでしょうか？

もしそうならですが、まず、在庫がなくても購入ボタンを表示する必要がありますよね。
これは以下のあたりです。
/Controller/ProductController.php
/template/default/Product/detail.twig

次にカート追加処理や購入手続きなどで在庫チェックが入りますので、これらをOFFにする必要があります。
/Service/CartService.php
/Service/ShoppingService.php

まだまだあると思いますが、大幅なカスタマイズになりそうです。


あるいは、購入処理ではなく、予約に特化した機能をつけるか...
データベースに予約用のテーブル（ユーザーID、商品ID、予約個数）を作って保存しておいて、在庫が入ったらごにょごにょできるような仕組みにしておくというイメージでしょうか。

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