１系です。
商品一覧でカテゴリ別にタイトル画像を入れようと思うのですが、
どこを設定したらよいのでしょうか？

1系はインストールしたこと無いので分からないです。

2.1.1-beta では、
デザイン管理 > ブロック編集 -> カテゴリ
のようです。

というか、まずは書き込みの「題名」欄には、題名を入れましょう。「挨拶」欄でないのですから。

まぁ、私も改題しないんですけどw

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Seasoft
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