お世話になります。

xamppを用いてローカルでECサイトのメンテナンスを試みています。
Webの方では動作していたページがローカルでは動作しないので、初期状態をインストールした後、ファイルを書き換えようとしています。

そこで、インストールについて気になる事があります。

http://xoops.ec-cube.net/modules/newbb/viewtopic.php?viewmode=thread&topic_id=8605&forum=10&post_id=41775#forumpost41775
http://xoops.ec-cube.net/modules/newbb/viewtopic.php?viewmode=thread&topic_id=11143&forum=2&post_id=52162#forumpost52162

上記二つを行い、
「Notice: ob_end_clean(): failed to delete buffer. No buffer to delete in 【ローカルパス】xampp\htdocs\eccube\html\install\index.php on line 31」
のメッセージを残しながらも、無事にインストール画面まで進めたのですが、DB初期化の設定画面の次の画面で文字化けの案内が表示されています。
DBの文字コードは
http://xoops.ec-cube.net/modules/newbb/viewtopic.php?viewmode=thread&topic_id=11790&forum=9&post_id=54499#forumpost54499
http://xoops.ec-cube.net/modules/newbb/viewtopic.php?viewmode=thread&topic_id=4068&forum=4&post_id=17533#forumpost17533
の二通りを試してみましたが結果は変わりませんでした。

環境は以下です。

[EC-CUBE]2.12.1
[OS]Windows7 Home Premium SP1 64bit
[PHP]5.4.7
[データベース]mysqlnd 5.0.10
[WEBサーバ]xampp1.8.1
[ブラウザ]Coolnovo 2.0.4.16

文字化けを解決し、正常なインストールを試みたいです。

皆さんのお知恵をお借りしたいと思います。
よろしくおねがいします。