以前の質問
http://xoops.ec-cube.net/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=17633&forum=11&post_id=76562#forumpost76562
で、権限において登録カテゴリを絞るという部分まではできたのですが
問題が出てきてしまいまして、

例として
食器とインテリアのカテゴリが親としてあった場合に
食器のカテゴリ内に
A支店
B支店

インテリアのカテゴリ内に
A支店
C支店

が子カテゴリとしてあるとします。

その際に、今まででの対応であると
・A支店は全カテゴリ全店舗分の商品が見れ登録もできる
・B支店は食器カテゴリのみなのでA支店とB支店の商品を見れ登録もできる
・C支店はインテリアカテゴリのみなのでA支店とC支店の商品を見れ登録もできる

各店舗見れる権限が同じ場合、その権限内であれば別店舗の在庫も見れてしまうため解消したいと考えています。

この機能の場合、カスタマイズすべきはどこになるのでしょうか？
ご教示いただければ幸いです。