現在CategoryControllerを拡張したいと考えており、プラグインを作成しましたが、CategoryController内部にフックの設定がありません。

試しにプラグインの中のevent.ymlにて
eccube.event.controller.category.before:
- [hoge, NORMAL]
と記述してもhogeが呼び出されることはありませんでした。

そこで独自のフックポイントの作成が必要になるのでしょうか？
その場合どのように実装したらよいでしょうか。