ご返信有難う御座います。

ec-cubeの管理画面＞デザイン管理＞レイアウト設定ページには
カテゴリブロックが表示されております。

そのブロックの編集ボタンを押すと下記のようなソースが表示されます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
<!--{*
* This file is part of EC-CUBE
*
* Copyright(c) 2000-2012 LOCKON CO.,LTD. All Rights Reserved.
*
* http://www.lockon.co.jp/
*
* This program is free software; you can redistribute it and/or
* modify it under the terms of the GNU General Public License
* as published by the Free Software Foundation; either version 2
* of the License, or (at your option) any later version.
*
* This program is distributed in the hope that it will be useful,
* but WITHOUT ANY WARRANTY; without even the implied warranty of
* MERCHANTABILITY or FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE. See the
* GNU General Public License for more details.
*
* You should have received a copy of the GNU General Public License
* along with this program; if not, write to the Free Software
* Foundation, Inc., 59 Temple Place - Suite 330, Boston, MA 02111-1307, USA.
*}-->

<script type="text/javascript">//<![CDATA[
$(function(){
$('#category_area li.level1:last').css('border-bottom', 'none');
});
//]]></script>
<div class="block_outer">
<div id="category_area">
<div class="block_body">
<h2><img src="<!--{$TPL_URLPATH}-->img/title/tit_bloc_category.gif" alt="商品カテゴリ" /></h2>
<!--{strip}-->
<ul id="categorytree">
<!--{assign var=preLev value=1}-->
<!--{assign var=firstdone value=0}-->
<!--{section name=cnt loop=$arrTree}-->
<!--{* 表示フラグがTRUEなら表示 *}-->
<!--{if $arrTree[cnt].display == 1}-->
<!--{assign var=level value=`$arrTree[cnt].level`}-->
<!--{assign var=levdiff value=`$level-$preLev`}-->
<!--{if $levdiff > 0}-->
<ul>
<!--{elseif $levdiff == 0 && $firstdone == 1}-->
</li>
<!--{elseif $levdiff < 0}-->
<!--{section name=d loop=`$levdiff*-1`}-->
</li>
</ul>
<!--{/section}-->
</li>
<!--{/if}-->
<li class="level<!--{$level}--><!--{if in_array($arrTree[cnt].category_id, $tpl_category_id)}--> onmark<!--{/if}-->">
<p>
<a href="<!--{$smarty.const.ROOT_URLPATH}-->products/list.php?category_id=<!--{$arrTree[cnt].category_id}-->"<!--{if in_array($arrTree[cnt].category_id, $tpl_category_id)}--> class="onlink"<!--{/if}-->><!--{$arrTree[cnt].category_name|h}-->(<!--{$arrTree[cnt].product_count|default:0}-->)</a>
</p>
<!--{if $firstdone == 0}--><!--{assign var=firstdone value=1}--><!--{/if}-->
<!--{assign var=preLev value=`$level`}-->
<!--{/if}-->
<!--{* セクションの最後に閉じタグを追加 *}-->
<!--{if $smarty.section.cnt.last}-->
<!--{if $preLev-1 > 0}-->
<!--{section name=d loop=`$preLev-1`}-->
</li>
</ul>
<!--{/section}-->
</li>
<!--{else}-->
</li>
<!--{/if}-->
<!--{/if}-->
<!--{/section}-->
</ul>
<!--{/strip}-->
</div>
</div>
</div>
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿


この状態でプレビューボタン、もしくはサイトにアクセスしたところカテゴリのタイトル画像【商品一覧】という画像は（こちらはGIFに変更しました）表示されておりますが、
その下に出るはずのカテゴリーリストが表示されておりません。

カテゴリーと商品の紐付けに関してですが、

管理画面の商品管理＞商品登録内の
商品カテゴリ の箇所に表示されておりますカテゴリリストから選択しました。

商品マスターで確認するとカテゴリ-には当方で書いたカテゴリが出ています。

もし、既存の商品を削除してしまったのが原因であれば、インストール時の商品をもう一度入れなおせば原因の方掴めめるでしょうか？

宜しくお願い致します。