kirat様

ご返信が遅くなりました。

Smartyのキャッシュというのは、eccube上のフォルダで
/data/Smarty/templates_c/
以下にあるファイルのことです。

上記のフォルダ内にあるファイルを削除してみてください。

Smartyはテンプレートに書かれたロジックを
一度コンパイルしてPHPファイルにしてから表示を行います。

そのコンパイル後のデータがSmartyのキャッシュと呼ばれるものです。
通常はテンプレートのロジックを変えると再コンパイルされるため、
消す作業自体が不要なのですが、たまに更新されないケースがあるようです。

また、ブラウザキャッシュの可能性も考えられます。
お使いのブラウザのキャッシュも一度クリアして再度確認してみて下さい。