EC-CUBE の標準機能としては搭載していませんのでカスタマイズが必要かとおもいます。

標準機能の「販売制限数」が参考になると思います。

----------------
Seasoft
こちらでの投稿は、アイディア程度に留めさせていただいております。
個別案件の作業は有償で承っております。お気軽にご相談ください。