お世話になっております。

EC-CUBE3.0.10 ですが、トラブルに見舞われまして、アドバイスをいただきたいです。

症状を説明します。

管理画面から、コンテンツ管理＞ブロック管理に入り、tiwgファイルの編集画面で「登録」を押したところ、画面が真っ白になって応答しなくなってしまいました。その時のブラウザはFirefoxです。Chromeでは下記のエラーメッセージが現れます。

xxxxxx.com では現在このリクエストを処理できません。
HTTP ERROR 500


index_dev.php/backendにアクセスしたら、下記のように出ました。

FatalErrorException in Application.php line 951: Compile Error: Eccube\Application::proxymissing(): Failed opening required '/home/inkan/public_html/src/Eccube/../../app/cache/doctrine/__CG__EccubeEntityMasterAuthority.php' (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php')

in Application.php line 951
at Application::proxymissing() in AbstractToken.php line 164
at unserialize() in AbstractToken.php line 164
at AbstractToken->unserialize() in UsernamePasswordToken.php line 105
at UsernamePasswordToken->unserialize() in ContextListener.php line 84
at unserialize() in ContextListener.php line 84
at ContextListener->handle() in Firewall.php line 69
at Firewall->onKernelRequest() in WrappedListener.php line 61
at call_user_func:{/home/inkan/public_html/vendor/symfony/event-dispatcher/Debug/WrappedListener.php:61}() in WrappedListener.php line 61
at WrappedListener->__invoke() in EventDispatcher.php line 158
at call_user_func:{/home/inkan/public_html/vendor/symfony/event-dispatcher/EventDispatcher.php:158}() in EventDispatcher.php line 158
at EventDispatcher->doDispatch() in EventDispatcher.php line 46
at EventDispatcher->dispatch() in TraceableEventDispatcher.php line 124
at TraceableEventDispatcher->dispatch() in HttpKernel.php line 120
at HttpKernel->handleRaw() in HttpKernel.php line 62
at HttpKernel->handle() in Application.php line 586
at Application->handle() in Application.php line 563
at Application->run() in index_dev.php line 100
at {main}() in index_dev.php line 0


ちなみに入れなくなったのは管理画面だけで、フロント側は表示されております。

twigはどこも弄らずに登録を押しました。
思い当たるのは、エンジニアにいくつか自作プラグインを実装してもらったりしたので、それが影響したのだだと思いますが、あいにく現在はその人とは連絡が取れず、素人デザイナーである私が対応しなければなりません。

以上の情報だけで、復旧させる方法などわからないでしょうか。
一応FTPでファイルのバックアップは取ってあります、どれかのファイルが破損しているならアップロードで対応できると思います。

phpMyAdminも、ちょっといじるぐらいはかろうじて可能です。

どうかよろしくお願いします。