468様

具体的にアドバイスを下さり、ありがとうございました。

早速、テストを行ってみたところ、「a」のみになりました。
（より簡単そうな前者のアドバイスで対応させていただきました）

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public static function &fopen_for_output_csv($filename = 'php://output')
{
$fp = fopen($filename, 'w');

stream_filter_append($fp, 'convert.iconv.utf-8/cp932');
//ここから
print "a";
exit;
//ここまで
stream_filter_append($fp, 'convert.eccube_lf2crlf');

return $fp;

}
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ここを通っているのに、ファイルが変換されていない、と言うのは、どのような状況が考えられますでしょうか。

素人考えですが、特にファイルを編集していないのなら、DBのデータ容量が膨らんで正常な動作をしなくなったかなどと思ったのですが、MySQLのdtb_orderも1200件ほどで、クエリの実行時間もほぼ0秒だったので、それでもなさそうに思います。

念のため、PHPMyAdminで警告の出ていた状態変数も列挙いたします。
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Aborted clients 167
Aborted connects 9.4 k
Binlog cache disk use 610
Created tmp disk tables 4.2 M
Handler read rnd 990.6 M
Handler read rnd next 33.6 G
Innodb buffer pool pages dirty 1
Innodb buffer pool reads 148.1 k
Innodb row lock time avg 13
Innodb row lock time max 5.4 k
Innodb row lock waits 656
Opened tables 856.9 k
Qcache lowmem prunes 11.3 M
Select full join 99.6 k
Slow queries 436
Sort merge passes 151
Table locks waited 2.2 k
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この値の意味の理解はできていないので、的外れであれば申し訳ございません。

なにか解決の糸口となりますでしょうか。

申し訳ございませんが、お知恵をいただければありがたいです。
よろしくお願いいたします。