468さん、調査及びアドバイスありがとうございます。
つまり、migrationを使ってDBにカラムを追加しないから、正しく動作しないということなのでしょうか？

すみません、「自分でdefaultを指定する必要があるのでは」というアドバイスの部分が理解できません。どこかのプログラムに$hogehoge=0というように記載する必要があるということでしょうか？

実は、create_dateやupdate_dateカラムも自動挿入されているんですよねぇ。この辺りの仕組みが判りません。


エラーとしては、以下を記載して回避されました。
$Category->setDelFlg(0);の下に
$Category->setHogehoge(0);