よくあるページングの概念から考えると、非常に難しい事をしようとしていると思います。

ほとんどのページングの処理は、DBからデータを取り出す時に
一旦、データを整理（抽出したら、並び替えたり、グループ化）してから
最後に1～15件目のデータのみ取り出すといった感じで処理していると思います。

その為、サブカテゴリAから1～15件目のデータ、サブカテゴリBから1～15件目のデータといったあるグループごとに件数を指定して取り出したい場合、

１．データの整理（サブカテゴリAで抽出、並び替え）、1～15件目のデータのみ取り出す
２．データの整理（サブカテゴリBで抽出、並び替え）、1～15件目のデータのみ取り出す

と、2回データベースからデータを取り出す必要があります。

上記の処理をコントロール側に記述すれば問題ありませんが、
今、表示しようとしているカテゴリのサブカテゴリすべてに対して、
1～15件（2ページの場合は16～30件）の抽出処理を行うのは、かなり手間がかかる実装になるかと思います。
（そのほか、現在ページの保持や全ページ数の計算等ページナビゲーション用の処理も必要かと思います）

全件表示でも、決まった個数を表示する場合でも上記のような処理の記述は必要かと思います。
あと、トップカテゴリページには直接紐づく商品は存在しないのでしょうか？

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株式会社シロハチ
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