〜3個　単価100円
4〜6個　単価90円
7〜9個　単価80円
10個以上　単価70円

↑商品ごと（もしくは規格ごと）にこういった情報を紐付けしたテーブルを一個作成して、価格を表示・計算する場面で読み込めばOKだと思います。
（数量からどの単価を読み込むかだけ判別して・・・）

商品詳細ページにも上記のような数量割引の表を表示させたりもできます。
私の場合は管理画面からも数量割引表を色々編集できるようにしたので面倒くさかったですが、
フロント部分で表示・購入可能にするだけでしたら
修正しないといけないファイルの数も少ないと思います。