私は、別の項目を追加して100文字入力可能にしました。

その時は、DBの定義はtextだったのでDBに対しては、何も考慮しませんでした。
訂正した箇所は、各実行PHPに記載されているチェック関数にいかのようなものが在ると思います。
　$objErr->doFunc(array("商品名", "name", STEXT_LEN), array("MAX_LENGTH_CHECK"));
STEXT_LENは、定数で50になっていると思います。ここを100にすれば100文字まではエラーにならないはずです。
また、テンプレートもmaxlength、size、classを修正する必要があると思います。

私の場合、この様な方法で対応しましたが如何でしょうか？