返信ありがとうございます。

私もifでタイトルやidの要素を確認してみたのですが、
上手くいかなかったので、ここで質問させてもらいました。

AMUAMUさんのコメント見てから再度、確認したところ、
単純に条件の記述が間違っていただけでした。。。

<!--{if $tpl_subtitle == "全商品"}-->
■表示させたい内容■
<!--{/if}-->

これで、いけそうです！
お騒がせしまして、申し訳ありませんでした。

ありがとうございました！