＞「商品登録」ページで商品を登録する際に在庫数を入力しますが、入力した在庫数が商品ページに反映されず、
＞常に「１」の状態です。どなたか、解決策を教えてください。

標準状態のEC-CUBEでは、商品ページで在庫数を表示する機能は無かったと思います。
（標準では$tpl_stock_findによる在庫の有無フラグのみのはずです。）

在庫数を表示するカスタマイズの内容に問題があると思いますので、まずはそこを確認されると良いと思います。

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