バージョンアップでコンフリクトするような状況の時は、プラグインを使っていようが影響が発生するため、結局同じことなんですけどね。。。
(直接カスタマイズして、 Git でバージョン管理していれば、コンフリクトで影響があることを把握できますが、プラグインの場合は把握できずに影響調査することになります)

テンプレートフックインでいけました。
Block/category.twig:
- [hogehoge, NORMAL]

ありがとうございます！


＞バージョンアップでコンフリクトするような状況の時は、プラグインを使っていようが影響が発生するため、結局同じことなんですけどね。。。
そうなんですね。。。ただコアソースいじるのはやっぱりナンセンスかなーって思ってしまいます。。。この考え方も違うんですかねぇ。。

問題は解決しましたので対応状況は解決済みとさせて頂きます。
ありがとうございました。