商品マスターから商品の編集画面へアクセスし、規格設定をクリックすると500エラーが表示されてしまいます。

index_dev.phpでアクセスしてもデバックが表示されないのですが、何か原因を追求する方法はありますでしょうか？

全く検討がつかずに対処できない状況です...

よろしくお願い致します。

index.phpでdisplay_errorsをOnにすると何か画面に出ないでしょうか？

さくらインターネットのエラーログで
PHP Fatal error: Allowed memory size ofという表記がありPHPの容量の問題のようでした。

こういったエラーはよく起こるのでしょうか？

メモリのエラーはEC-CUBE3系ではCSV登録・ダウンロード時の報告がよく出ますが、規格登録の場合は
2系の方で良く目にした気がします。

規格の組み合わせが多い場合はmax_input_varsを、単純にメモリの上限の問題の場合はmemory_limitを変更する必要があると思います。

ちなみに、現在の設定値は、EC-CUBE管理画面の設定＞システム設定＞システム情報から確認できます。

それから、さくらのレンタルサーバーでしたら.htaccessには書かずにコントロールパネルから
PHP設定の画面でで設定してやる必要があったような気がしますので、ご確認ください。

ありがとうございます。

２系ではよく見られたエラーなのですね。

さくらのコントロールパネルよりメモリの設定を-1（無制限）にして取り急ぎ対処はできたのですが、-1のままだと不都合はあるのでしょうか？

改善されたようでよかったです。

-1での不都合ですが、レンタルサーバーの方には不都合があるかも知れませんね。

レンタルサーバーから利用制限がかかったりするかも知れませんがそこははっきりとはわかりません。
制限がかからないようにメモリを抑えたら運用に支障があるでしょうし、とりあえず制限値を変えながら
どの程度だったら大丈夫か確認して、その設定値にしておいたらどうでしょうか？
サーバーを乗り換える必要が出てきたときに、サーバーを選定する基準にもなると思いますし。

返信ありがとうございます。

おっしゃられているように、しばらく様子を見たいと思います。
色々とありがとうございました。