EC-CUBE2系よりEC-CUBE3系に商品を移行したことろ、
商品マスター→編集画面→規格設置をクリックでページにアクセスできなくなりました。

max_execution_timeのエラーが出ていたのでmax_execution_timeの値を大きくしたところ、ずっと待機している状況で結果Time Outになり進めません。

原因と致しまして何が考えられるでしょうか？

規格分類の件数はどのくらいありますか？

PHPのデフォルト設定では、
規格分類を30件くらい登録しただけで、メモリーオーバーで画面が表示されなくなりましたので、
規格分類の件数によって、かなりの負荷がかかるようです。
memory_limitなども調整したほうが良いかと思います。

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株式会社シロハチ
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ありがとうございます。
分類は300を超えております。
メモリーは以前にもエラーになってしまったので、無制限にしている状態です。