> また、バージョンが対応していないのか、
> MySQL自体が対応していないのか、お分かりでしょうか？

プラグイン自体がMySQLに対応しているかどうかはプラグインの提供元ではありませんし、有料プラグインでソースコードも公開されていないのでわかりません。
EC-CUBE本体自体は、MySQLであれば5.5～5.7に対応しています。
EC-CUBEのシステム要件は下記の公式ドキュメントに記載されていますので確認してください。
https://doc4.ec-cube.net/quickstart/requirement

----------------
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
EC-CUBEインテグレートパートナー【ゴールド】ランク
M&I Works
URL: https://miworks.biz/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

引用：

このエラーはプラグインの実装方法の問題だと思われますね。
(MySQLやバージョンが対応していないというよりも、実装の問題です。あとおそらくポスグレでも同じエラーになると思います)

bitというライブラリで定義されていないタイプを使用しているというエラーです。

エラー内容からは一概にこのプラグインが直接原因だとは言い切れないですが、今まで正常に動いていたのであればおそらくそうかと思います。

Customizeディレクトリなどで定義を追加することはできるので定義を追加すれば一応回避は可能だと思いますが、
プラグインの意図通りうごく保証はないので、使用されたいのであれば開発元に対応してもらうのが良いかと思います。

----------------
-------------------

EC-CUBEカスタマイズ・バージョンアップ・不具合修正(状況調査は無料)
ゴールドパートナー。

tattsu様

的確なご説明、感謝いたします。
開発元に何度ご連絡しても音信不通でして
有料プラグインだというのに、なんとも無責任な開発者だなと思います。

bitというTypeを検索しても出てこないのですが、このプラグインが独自に定義している型なのでしょうか。
それでエラーが出ているのなら実装に問題があると思わざるを得ません。

＞Customizeディレクトリなどで定義を追加することはできるので定義を追加すれば一応回避は可能
この線で調べ、対応してみます。
詳しい情報をくださり、ありがとうございました。

基本的には、プラグイン提供元からの連絡のみですがEC-CUBE社へ連絡して相談してみては如何でしょうか。
https://support.ec-cube.net/hc/ja/articles/360038545832-%E8%B3%BC%E5%85%A5%E3%81%97%E3%81%9F%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B0%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%92%E8%BF%94%E5%93%81%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84

----------------
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
EC-CUBEインテグレートパートナー【ゴールド】ランク
M&I Works
URL: https://miworks.biz/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

>bitというTypeを検索しても出てこないのですが、このプラグインが独自に定義している型なのでしょうか。

見てないので何とも言えないのですが、プラグインには書かれておらずプラグインが使用しているライブラリが使用しているとか、そういったケースもあります。
(また、本当に直接そのプラグインが原因かどうかを断言することも難しいです)

----------------
-------------------

EC-CUBEカスタマイズ・バージョンアップ・不具合修正(状況調査は無料)
ゴールドパートナー。