AMUAMUさんは書きました：
2.11.2ではIE7等一部ブラウザで受注編集の不具合がありましたが、ブラウザを変えたりしても同じ状況ですか？

AMUAMUさんは書きました：
また、「編集が出来ない」について、もう少し具体的な作業内容、並びに決済モジュールの利用有無などについて補足していただければ、答えられるかもしれません。

受注管理＞受注登録（受注内容編集画面）に
「対応状況」「注文者情報」「商品の追加」「お届け先情報」などを
編集しましたが、保存できず、
エラーメッセージも出できません。
という状況です。
決済モジュール現在利用していませんが、導入予定です。

AMUAMUさんは書きました：
何も編集せずに、そのまま登録した場合はどうですか？

AMUAMUさんは書きました：
また編集画面カスタマイズやＤＢテーブルのカスタマイズしていませんか？

AMUAMUさんは書きました：
>保存(登録)できず、エラーメッセージもでません
>カスタマイズしていません。

標準状態でカスタマイズもしていない状態で、受注詳細をそのまま保存できないという状態は再現出来ないため、何かしら阻害している固有の要因があるはずです。

ブラウザの開発者機能などを使い問題を地道に特定していくしかないと思います。