ややこしい状況ですみません。
説明が下手なので、URLも参照していただけると嬉しいです。

まず、eccubeをインストールしたアドレスは
http://kobekitano.com/shop/
になります。

カテゴリの名前を変えると、変わります。
新規商品登録をした
http://kobekitano.com/shop/products/detail.php?product_id=3
は、別のカテゴリ（フロントでも表示されていません）を指定していたのですが、
実際はカテゴリの指定がない状況になってしまっています。

http://kobekitano.com/shop/products/detail.php?product_id=2
http://kobekitano.com/shop/products/detail.php?product_id=1
はデフォルトで入っていた分です。

このような説明で大丈夫でしょうか？
すみませんが、よろしくお願いします。

確かに sonya 様が説明されている通りの状況が、サイト上で発生していることが確認できました。

なお、当方環境では IE8 でも、その問題を再現できませんでした。


問題が発生する環境・発生しない環境の情報が幾つか出てこないと、切り分けが難しそうですね・・・

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Seasoft
こちらでの投稿は、アイディア程度に留めさせていただいております。
個別案件の作業は有償で承っております。お気軽にご相談ください。

FireFoxをダウンロードして、商品登録のカテゴリを変更しようとしたところ
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /virtual/ドメイン名/public_html/data/class/helper/SC_Helper_DB.php on line 921
という表示が出てきました。

php、詳しくないので関係あるかもわからないのですが、
ここから、何か原因がわかるのでしたら、と思い投稿させていただきます。

すみませんがよろしくお願いいたします。

正式版ではその類の Warning が出る箇所が幾つか放置されていたような。

最新の EC-CUBEコミュニティ(eccube-comu) では、改修済みですので、まずは、こちらをお試しいただき、Warning や本件症状が再現するかお試しいただけると切り分けできそうです。

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Seasoft
こちらでの投稿は、アイディア程度に留めさせていただいております。
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お世話になっております。
正式版を削除して、EC-CUBEコミュニティ(eccube-comu)をインストールしたところ、
商品登録の際　下記のエラーが出てきました。
（商品登録自体はできますが、やはり、カテゴリが反映されません）

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /virtual/ドメイン名/public_html/data/class/helper/SC_Helper_DB.php on line 954

IE8でもFireFoxでも表示されています。

すみませんが、よろしくお願いいたします

これかな?

http://xoops.ec-cube.net/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=3671&forum=2

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Seasoft
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seasoft　様
ありがとうございました！

php.iniを作り、
<?php
magic_quotes_gpc = Off;
?>
と書いたら、無事にカテゴリ登録ができました。

本当にありがとうございました。