はじめまして。よろしくお願いいたします。
EC-CUBE3.0.10

デフォルトテンプレートを少しずつ変更しているのですが

1.ヘッダー部タイトル部の中央左寄せを中央へ配置
2.ログインなどのリンクを最上部へ配置
3.検索バーをカテゴリリンクの場所へ配置

と変更したいです。
スマートフォンで見たときは通常のままが良いのですがレイアウトを変えると崩れるのでそれもできれば防ぎたいです。

テンプレートのことで申し訳ありませんがレイアウト編集だけでは表示が崩れてしまいますので、ご教示いただけますでしょうか。

テンプレートのレイアウトを編集される際は
twigだけでなくCSSも編集する必要があります。

あるいはtwig内に直接書くことも可能です。
stylesheetというblock内に書きます。

{% block stylesheet %}

<style>
.class1{
text-align:center;
}
</style>

{% endblock %}

----------------
EC-CUBEカスタマイズ・高速化・脆弱性対策・SEO ご相談ください。

2系・3系から4系へのバージョンアップ実績豊富

詳しくありがとうございました。
オリジナルのCSSを追加するだけで細かく編集できずにいたので非常に助かりました。