▼テンプレート
[EC-CUBE] 3.0.16
[レンタルサーバ] ニフクラ
[OS] centos
[データベース] postgres9.6系
[WEBサーバ] Apache2.4系
[導入プラグインの有無] 有
[カスタマイズの有無] 場合により有

初めて投稿します。よろしくお願いいたします。
現在、EC-CUBEにて、ECサイト構築を進めようとしています。
環境として、ローカル開発環境と共有開発環境と本番環境の3つを用意しようとしています。
そのような運用の際に、どのようなフローで、本番までのソース反映を行っていくのが一般的なのでしょうか？
ソースは、gitで管理しようとしています。

懸念しているのは、主に以下の点です。
・開発環境でいれたプラグインの本番への反映方法。
・開発環境で変更したテンプレートの反映方法。
・開発環境に適用したテーブル変更の反映方法。
・gitで管理する場合の対象ファイルをどれにするか。

基本的に、開発環境のものをまるっとコピーして本番という流れだったりするのでしょうか。

どうか教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いいたします。

まるっとコピーでいいと思います。
基本的に、プラグインやテンプレートも、すべてバージョン管理すべきです。
テーブルの変更は、マイグレーションファイルにしておけば、 git でバージョン管理できます。

ご回答ありがとうございます！！

まるっとコピーが一般的なのですね。

その場合ですが、開発環境と本番環境でコピーしてはいけないファイル等あったりしますか？(app/config/eccube/以下だけコピーしないとか)
その他注意事項等あると大変助かります。

また、プラグインですが、例えば開発環境で管理画面のオーナーズストアから入れた場合でも、本番への反映はソースのコピーだけで済むのでしょうか？

度々申し訳ございません。
ご助言いただけると助かります。