メールテンプレートを追加して、管理画面から、メールを送信できるようにはなったのですが、

BCCのあて先が、SHOPマスタの「商品注文受付メールアドレス」になっているのですが、それを変更したいです。

メールアドレスをまるごと変更するのではなく、追加したテンプレートからメール送信した際に、たとえば「メール送信元メールアドレス」にBCCが送られるようになるかんじです。

また、テンプレートから送信したメールは、
テンプレートのメールタイトルだけでなく、ショップ名も、送信されたタイトルに入ってくるので、携帯では途中で切れてしまうので、ショップ名を省略できればと思っています。

わかるかたがいらっしゃれば、教えてください。

EC-CUBEバージョン　2.2.0-beta
PHPバージョン　PHP 5.1.6
DBバージョン　PostgreSQL 8.1.9