恥ずかしながら
dtb_blockのlogic_flgについてはじめて知りました。
1に変更したところ、無事表示されました。

なかなか情報を探せず不勉強でした。
ありがとうございます。

引用：

ulだけ表示されるということは、
{% for Category in Categories %}のCategoriesが空っぽという事になります。

dtb_blockのlogic_flgは1になってますよね？？

ブロックを配置はしております。
中身は下記のようにしておりますが
出力されるHTMLは↓になってしまいます。
<ul class="drawer_block pc">

</ul>

下記がブロックの内容です。
---------------------
{% macro tree(Category) %}
<li>
{% if Category.children|length > 0 %}
<ul>
{% for ChildCategory in Category.children %}
{{ _self.tree(ChildCategory) }}
{% endfor %}
</ul>
{% endif %}
</li>
{% endmacro %}
<ul class="drawer_block pc">

{% for Category in Categories %}
{{ _self.tree(Category) }}
{% endfor %}
</ul>

引用：

URLにアクセスしてカテゴリが表示されていると言う事は、記述はあっていると思います。

コンテンツ管理>ページ管理>レイアウト編集で作ったブロックは配置されていますか？？

カテゴリ一覧をサイドバー（Left)に表示したいので
category.twigの内容をコピーしたブロックを作成
sidecat.twigとして追加しましたが、カテゴリ一覧が表示されません。

やったことは以下の通りです
・FrontControllerProvider.phpに追加

$c->match('/block/sidecate', '\Eccube\Controller\Block\SideCategoryController::index')->bind('block_sidecate');

・Controller/Blockに追加
　SideCategoryController.php

namespace Eccube\Controller\Block;

use Eccube\Application;

class SideCategoryController
{
public function index(Application $app)
{
$Categories = $app['eccube.repository.category']
->findBy(
array('Parent' => null),
array('rank' => 'DESC')
);

return $app->render('Block/sidecate.twig', array(
'Categories' => $Categories
));
}
}

ここまですると、
http://URL/block/sidecate
にアクセスするとカテゴリリストが表示されますが
肝心のTOPページにアクセスした際には何も表示されません。