アドバイスありがとうございます。
もう少し確認してから質問させていただこうかと思います。
いろいろとありがとうございます。

> まずはキチンと根本的な仕様を確認すべきでした…申し訳ございません。
> 今の方法では実現できなそうですので、別の方法を検討してみます。

出来るかどうかで言えば出来ますが、
初回の投稿ではDoctrine ORMの仕様をご存じないので理解されてから開発されることをオススメ致します。

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EC-CUBEインテグレートパートナー【ゴールド】ランク
M&I Works
URL: https://miworks.biz/
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お忙しいところご連絡ありがとうございます。
まずはキチンと根本的な仕様を確認すべきでした…申し訳ございません。
今の方法では実現できなそうですので、別の方法を検討してみます。
アドバイスありがとうございました。

Doctrine ORMをしっかり確認する事をオススメ致します。

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EC-CUBEインテグレートパートナー【ゴールド】ランク
M&I Works
URL: https://miworks.biz/
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[EC-CUBE] 4.0.3
[レンタルサーバ] XSERVER
[データベース] MySQL 5.7.31
[PHP] 7.3.33

ECCUBE4にてお客さまが会員情報変更を行った際に、お客さまと管理者へ会員情報変更のメールを送っているのですが、
そのメールに変更点を埋め込みたいと思っています。
例）下記の様な情報をメールに埋め込みたい

住所：（変更前）東京都千代田区　=>　（変更後）東京都墨田区

MyPageのChangeControllerをカスタマイズしているのですが、
$this->entityManager->flush()でデータを反映する前にデータベースのデータを取得して比べればよいと思いまして、いろいろと試しているのですが
変更前のデータが取得出来ずうまくいっておりません。
$this->entityManager->flush()する前に以下のようにデータを取得しているのですが、変更後のデータになってしまっています。
$Customer_before = $this->customerRepository->find($Customer->getId());

根本的にやり方が間違っているのかもしれませんが、データ変更前のデータ取得方法についてアドバイスいただけますと幸いです。

以上、よろしくお願いいたします。