[EC-CUBE] 3.0.16
[PHP] 7.1
[データベース] MySQL
[WEBサーバ] apache2.4

商品詳細ページは以下のようなURLですが、
http://localhost/products/detail/1

この商品IDの1の部分を、別のカラムの値（データを一意に識別できる値です）に変更したいと思っています。
ただ、すでに稼働しているサイトのため、
Googleに新URLと旧URLを同一のものと認識させるため、
旧URLにアクセスされたら、301リダイレクトを行い、
新URLにアクセスできるようにしたいです。

この場合どのような実装方法が考えられるのでしょうか？
設定したいカラムの値は英語が混ざったものですが、
特に書式が決まっているわけではありません。