[EC-CUBE] 4.0.5
[レンタルサーバ] さくらのレンタルサーバ
[OS] FreeBSD 11.2-RELEASE-p14 amd64
[PHP] 7.4.15
[データベース] MySQL5.7
[WEBサーバ] Apache/2.4.46
[ブラウザ] iOSのChrome, Safari
[導入プラグインの有無] 問い合わせ、問い合わせ管理
[カスタマイズの有無] なし
[質問]
お問い合わせフォームでメールを配信する際に、そのメール内に商品選択時に取得したタグ情報を入れたいと思っています。
（できれば件名に。）
ContactConrtoller.phpや、Contactのtwigファイルあたりを参照していたのですが、お問い合わせフォームやメール生成プロセスに、どこで商品情報を渡しているのかがわかりませんでした。

お手数ですが、やり方の指針だけでもご教授頂けませんでしょうか。