お返事ありがとうございます。私は普通のxbitを使っています。
設定ミスかと思い一度データベースも全て消して再度インストールをしようと
思っていたのですが今度は一番初めから文字化けです。

http://wiki.ec-cube.net/index.php?%A4%BD%A4%CE%C2%BE%2FEC-CUBE%A4%AC%A5%A4%A5%F3%A5%B9%A5%C8%A1%BC%A5%EB%A4%C7%A4%AD%A4%EB%A5%DB%A5%B9%A5%C6%A5%A3%A5%F3%A5%B0%A5%B5%A1%BC%A5%D3%A5%B9%2F02_%B8%A1%BE%DA%A5%DB%A5%B9%A5%C6%A5%A3%A5%F3%A5%B0%A5%B5%A1%BC%A5%D3%A5%B9%2FXbit%A4%D8%A4%CE%A5%A4%A5%F3%A5%B9%A5%C8%A1%BC%A5%EB%CA%FD%CB%A1

このページの手順3の画面です。

xbitへのインストール方法を参考にしているのですが全バージョンの時は
うまくいったのですが最新版はどうもうまくいきません。

手順は以下の通りなのですがどこが間違いがあればご指摘お願い致します。

1：define.phpのdataまでのパスを変更
define("HTML2DATA_DIR", "/../data/") →【変更後】define("HTML2DATA_DIR", "/data/")

2：data/class/SC_DbConn.phpの62行目に以下を追加
$this->conn = $objDbConn;
$this->conn->query("SET NAMES ujis");←追加
$this->error_mail_to = DB_ERROR_MAIL_TO;

3：修正したSC_DbConn.phpをhttpdocs直下にアップロード
dataフォルダごとhttpdocs直下にアップロード
htmlフォルダの全ての中身をhttodocs直下にアップロード

4：サーバーにログインしコンパネからデータベースを制作(MySQL)

5：インストール先のページにアクセス
http://www.hogehoge.com/

すると文字化けです。

1つ疑問なところなのですがSC_DbConn.phpをhttpdocs直下にアップしているので
/data/class/SC_DbConn.phpを修正した内容でアップする必要があるのかわかりません。

現状では修正した内容でhttpdocsの直下のSC_DbConn.phpの他に/data/class/SC_DbConn.phpもアップしております。


ほとんど知識がないのですがインストール方法を参考にする限り
前バージョンとは作りが違うようで修正する方法もわからずです。

前バージョンはこの方法で直ったと思ったのでインストール方法を
参考にする限り間違いは見当たらないと思うのですがどこかおかしい箇所など
ありましたらアドバイスお願い致します。