ご丁寧なアドバイス、本当にありがとうございます。

すみません、うまく書けなかったのですが、
eccube3自体は、最初からドメイン直下にインストールしていて、正常に動作しています。

topicsなどを追加して表示もされているのですが、ただ、レイアウトファイルがあたっていないようなのです。

twigファイルの先頭に、
{% extends 'default_frame.twig' %}
という記述をしたのですが、これだけでは、レイアウトファイルを指定したことにならないのでしょうか？？