kaendaikoさん
情報、ありがとうございます。

追加情報です。

[EC-CUBE] 2.13.3
[レンタルサーバ] GMO
[PHP] PHP 5.6.25
[データベース] MySQL 5.1.47
[WEBサーバ] Apache
[OS] Linux

上記環境では、以下が「Out of memory」が発生し、Internal Server Errorの表示状態です。
　- 受注管理 》 編集
　- 受注管理 》 受注登録
　- 受注管理 》 送り状番号登録
　※ 他の機能は確認中です。
　
[EC-CUBE] 2.11.5
[レンタルサーバ] GMO
[PHP] PHP 5.6.25
[データベース] MySQL 5.1.47
[WEBサーバ] Apache
[OS] Linux

上記の環境では、大量に「core」ファイルが生成され、サーバーダウン状態です。
EC-CUBEその物が正常に機能しない状況が起きっています。