>①productsカテゴリのURL変更
１に関しては.htaccessではなく、下記の修正で可能です。

src/Eccube/Controller/ProductController.php　で、
商品詳細画面のメソッドdetailのアノテーションを変更してください。

（本体の修正を行いたくない場合は、カスタマイズディレクトリをご利用ください）

商品ページを次のようなURLに変更
/products/detail999.html

@Route("/products/detail/{id}", name="product_detail", methods={"GET"}, requirements={"id" = "\d+"})
↓
@Route("/products/detail{id}.html", name="product_detail", methods={"GET"}, requirements={"id" = "\d+"})

----------------
EC-CUBEカスタマイズ・高速化・脆弱性対策・SEO ご相談ください。

2系・3系から4系へのバージョンアップ実績豊富