カスタマイズする事で対応は可能と思います。

また本体アップデート等の影響を考えると、
プラグインでの開発が望ましいと考えます。

投稿いただいた内容だと
「ピッキングリストが表示できるようにしたい」とありますが
画面に表示という意味でしょうか？
また、ピッキングリストはどのような業務に利用される事を想定していますか？（入荷した商品の検収にご利用でしょうか？）
あと、商品在庫への反映なども行うという事になれば、
在庫数への反映済/未反映などの状態管理も必要になってくるかと思います。

結構なボリュームのカスタマイズになるのではないかと思います。

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株式会社シロハチ
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