基本的にCSVファイルを開くソフトの問題なので、開き方で対応するのが良いかと思います。

シングルクオーテーションが挿入されるようにカスタマイズする方法もありますが、エクセルで開かない時にはシングルクオーテーションが邪魔になります。


参考サイト

https://www.relief.jp/docs/002717.html

https://knowledge.smarthr.jp/hc/ja/articles/360044227094-%E3%83%80%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%97%E3%81%9FCSV%E3%82%92Excel%E3%81%A7%E9%96%8B%E3%81%8F%E3%81%A8%E4%BD%8F%E6%89%80%E3%81%AE%E7%95%AA%E5%9C%B0%E3%81%8C%E6%97%A5%E4%BB%98%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%86%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%81%AF-

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