EC-CUBE2.17.1の管理画面の文字化けについてご質問です。

[レンタルサーバ]アルファメール2(大塚サーバー)
[OS]windows10
[PHP]PHP 7.2.31
[MySQL]MySQL 8.0.26

上記環境にて社内で新しくネットショッピングサイトを作成するにあたり、大塚サーバのアルファメール2がPHP 7.2までしか対応してないため、EC-CUBE2.17.1をDLしてインストールいたしました。
管理画面内の都道府県や商品名、一度入力した文字が文字化けするなど、一部で文字化けがあり対応に困っております。
data/cache内のデータは全て削除しましたが、直りませんでした。
他修正必要データ等詳しい方いらっしゃいましたらご教授願います。