[EC-CUBE] EC-CUBEのバージョン4、新規インストール
[レンタルサーバ] エックスサーバー
[OS] windows
[ブラウザ] Chrome
[導入プラグインの有無] ショッピングモール　他
[カスタマイズの有無] 決済関係STRIPE

[現象]
下記の記述があったのでvar/cache/以下の「proud」「dev」フォルダごと削除したら、サイトが開けなくなり、
Fatal error: require(): Failed opening required '/home/・・・・・/var/cache/prod/doctrine/orm/Proxies/__CG__EccubeEntityMasterPref.php' (include_path='.:/opt/php-7.4.28/data/pear') in /home/・・・・・/vendor/doctrine/common/lib/Doctrine/Common/Proxy/AbstractProxyFactory.php on line 206
のエラーがでてサイトが開けなくなってしまいました。

prod
dev
上記２つのフォルダは削除しては行けなかったのでしょうか？

エラーの解除、正常な動作させるにはどうしたらよいでしょうか？


***************************
ディレクトリのキャッシュを削除
FTP接続する
EC-CUBEディレクトリ内の var/cache/ 以下のディレクトリを削除する

https://doc4.ec-cube.net/plugin_error#%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%88%E3%83%AA%E3%81%AE%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%92%E5%89%8A%E9%99%A4

***************************

本稼働前で急いでいます。
お知恵をいただきたくよろしくお願いします。