ご返信ありがとうございます。
私であればそれでも問題ないのですが、
私以外のメンバーがデータを使うため、
phpmyadminなどのDBツールではなく、csvなどのファイル形式で日次でデータ抽出を行いたいです。

さくらサーバーですと
SQL文の「 INTO OUTFILE 」が使えないようでバッチ処理は出来ないと考えております。

他に方法がありましたらご教示頂けますと幸いです。