こんにちは。
今月ec-cubeでecストアを開業するものです。
日次データの取得・利用方法に関して教えてください。
DBはさくらレンタルサーバーのビジネスプロプランとなります。

商品販売だけでなく、
ユーザーに返送してもらうなどの機能をもつため、一部データ（テーブル）を改修・追加しています。
そこで管理画面の既存のCSV出力だけでなく、別フォーマットのデータ出力（可能であれば入力も）を行って、ローカルでアクセスなどで管理したいです。

ユーザーは一般事務スキル（エクセル・アクセス（簡易なマクロが使える））を想定しています。
※当方は多少システムを扱えます。
phpadmin、シェル開発、ODBC設定など。

cronでファイル出力も考えましたが、
さくらですとファイル作成が出来ないようで他の方法を考えています。

画面に出力機能を追加するのは大変そうなので、それ以外の方法があれば教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。