バグというよりは、仕様だと思います。

引用：

の「ご注文内容確認画面で[次へ]ボタン押下」をした時点で、「注文処理中」になり注文伝票の作成がされ注文の商品登録・金額計算とポイント減算処理が行われます。
「Epsilonのクレジット決済画面でブラウザバック or ブラウザを閉じる」で離脱した場合は、「注文処理中」→「決済処理中」になりますので決済プラグイン側が「決済処理エラー」等で注文取消し処理等を行わない限りは、在庫数やポイント減算の取り消しは行われません。
受注フローの細かなフローは下記のURLを確認してください。

https://doc4.ec-cube.net/customize_order_state_machine