自己解決しました。

composer.json
のファイルが破損しており、正しいファイルを設置したところ、正常に起動しました。

（訂正）
題名に「apacheが起動しない」と記載してしまいましたが、
正しくは「ビルトインウェブサーバが起動しない」

のコマンドで起動しない現象でした。
大変失礼しました。