134様、ありがとうございます。

一度、data\cache\mtb_constants.phpを削除すると（削除前は管理画面・admin画面すら出ていませんでした。）、管理画面が表示されました。

ただ、デフォルトのテンプレートしかサイト表示できず、エラーが表示されるテンプレートの他、これまで、問題なく使えていたテンプレートでも、同じエラーが表示されてしまいます。

また、問題なく使えていたテンプレートを一旦削除し、再アップしても同じエラーが出てしまいます。

ECCUBE自体、再インストールする必要がありますでしょうか。