初歩的な質問で申し訳ないのですが・・４点ほどバクがあり、EC-CUBEでの問題なのか、別の問題なのかわからないのですが、一応投稿させていただきます。

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EC-CUBEをダウンロードし、環境にも合わせたサーバーにファイルを全てアップロードしましたが、管理画面のほとんどが文字化けします。

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ファイルを確実にアップロードされているのですが、商品のページに行くと真っ白な画面になり、商品ページが出てきません。

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商品の画像のアップロードができません。アップロードすると、以下の表示がでます。

Fatal error: Call to undefined function: imagecreatefromjpeg() in /home/data/users/fuyo/public_html/data/lib/gdthumb.php on line 195

原因部分は、「imagecreatefromjpeg() 」だと考えられますが、使用しているサーバーのphpはヴァージョン4以降なので問題ないと思うのですが・・原因がわかりません。

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文字化けのせいか、デザイン管理の部分で、ブロックのカテゴリーを移動させると、メイン部分に表示されている、新着情報等が消えてなくなってしまいます。
また、ブロック編集についても文字化けのせいか編集できなくなります。

以上の４点ですが、アップロードのやり直しは何度もしました。
調べているのですが、原因がわかりません・・。