ヘッダー・センター・フッターの部分がすべて左よりになってしまいます。これをもとに戻すにはどのあたりをいじればよいのでしょうか？

情報が不足しています。たぶん、それじゃ誰にもわかりません。

元に戻す、ということは元々は正常だったんですか？
もし、元々は正常だったとして、何をやったらそうなってしまったのですか？

バージョンは？サーバ環境は？

人それぞれ違う環境で運用しているので、ご自分がどのいうな状況なのか説明していただかないとわからないです。