ECCUBE 2.11.1
php 5.1.6-23.9v1
Mysql　5.0.77

毎々お世話になります。

送料は、一律525円で設定をしており、何ら問題が起こる事無く運用してまいりましたが、突然送料0円での受注登録がされてしまいました。
その不具合が出た前後の受注ではちゃんと525円で登録されています。
その後、何度もテストを繰り返しましたが、0円になることはありません。

こういった場合、原因を突き止めるために何を具体的にすれば
よいのでしょうか。

私が行ったのは、
・同じ商品を購入する動作テストを繰り返した。
・同一時刻のサーバーのアクセスログを見た。
※特に変わったページ遷移等はしていないようです・・・
・エラーログ参照
※見方が良く分かりません・・・
以上です。

何かご教授いただけませんでしょうか。