私のテスト環境では、そのような現象は起こっていません。
おそらく個別的要因で発生しているのだと思います。

まずはデータベースの dtb_order や dtb_order_detail テーブルの内容を確認してみてはどうでしょうか。
注文情報の大半はそこから引っ張ってきていると思いますので。

小計や合計は dtb_order が持っているはずですし、
各注文の個別商品は dtb_order_detail が持っているので、
直感的には dtb_order_detail が怪しいような気はします。

データが問題なく格納されているようなら、なぜデータが抽出できていないのかという問題ですし、
データが格納されていないようなら、なぜデータが挿入されていないのかという問題になります。
まずは問題の切り分けを行ってみてください。